海参虾仁烩豆腐
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Anne-51
这道海参虾仁烩豆腐以豆腐、鲜虾、泡发海参为主要材料，味道鲜美，低脂健康，容易消化吸收，特别适合老人和小朋友。
用料
海参虾仁烩豆腐的做法
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泡发好的海参切成段；鲜虾去壳切成段；泡发好的黑木耳撕成小块；
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嫩豆腐切成约2厘米见方的小块，用沸水煮2分钟，捞起备用
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锅里放入少许油，放入姜片和大蒜片爆香；
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放入虾仁和黑木耳，翻炒至虾仁变色
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放入豆腐，加入高汤或者清水没到食材表面，小火煮3分钟
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加入海参，略煮2分钟
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加入盐和白胡椒粉调味
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加入适量的水淀粉
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起锅撒上葱花
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一道味道鲜美、营养丰富的海参虾仁烩豆腐上桌
