田园土豆饼
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刀马旦
每100g热量90kcal，碳水化合物16g
用料
田园土豆饼的做法
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土豆洗净后削皮，切成小块；青豆洗净；胡萝卜洗净后切成末备用。
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蒸锅内清水烧开，将土豆块放入蒸笼，中小火蒸15分钟左右至土豆软烂。
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将蒸好的土豆泥放入盆内，用勺子压成泥。
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土豆泥中加入胡萝卜末、青豆、盐、胡椒粉、玉米淀粉，搅拌成泥状。
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取一口平底锅，倒入植物油烧热，用勺子挖一勺土豆泥放入平底锅中，用勺子轻轻将土豆泥压成饼状，转小火，煎至两面金黄。
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所有的土豆泥分次用第五步的方法做成土豆饼，装盘即可。
小贴士
一顿所需主食量建议以不超过自己拳头大小为宜。
