1⃣️将面粉、盐、酵母放入盆中,牛奶分次加入(看情况加)厨师机慢速打(面团摸上去微微黏)
2⃣️然后加橄榄油,先慢速再高速打至面团光滑
3⃣️放置发酵箱36度发酵至1.5倍或2倍大
4⃣️分割面团,我一般200克一个八寸的
可以任意双拼看自己喜欢!(还可以加卷边紫薯或芝士条,料更足!)
【1】蕃茄酱+ 芝士碎+奥尔良鸡肉+青椒+洋葱+玉米粒+芝士碎
披萨饼底一层蕃茄酱,一层芝士碎,撒奥尔良鸡肉(先将腌好的鸡肉烤箱烤至8分熟)、青椒粒、洋葱粒就行,再一层芝士碎,风炉210烤12分钟左右,出锅后随意挤上番茄酱
【2】夏威夷沙拉酱+ 芝士碎+水果(凤梨+黄桃)+火腿粒+芝士碎
操作步骤同上(最后随意挤上夏威夷酱)
【3】夏威夷沙拉酱+芝士碎+香蕉片+芝士碎
操作步骤同上(最后随意挤上夏威夷酱)
【4】沙拉酱+芝士碎+香肠粒+培根粒+青椒红椒都行+黑橄榄+玉米粒+芝士碎
操作步骤同上(最后随意挤上夏威夷+蕃茄酱)