起锅热开水放小西红柿翻煮一分钟,闷两分钟
去皮
对半切
两个土鸡蛋打散
起锅热油炒鸡蛋
鸡蛋炒好推一边,底油放小西红柿,翻炒小西红柿用铲子压压出汁
出汁后放糖,十三香,一点点盐翻炒均匀一两分钟,装盘。
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