卤牛肉小美版

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用料  

牛腱 550克
料酒 20克
1茶勺
生抽 75克
老抽 65克
冰糖 55克
桂皮 5克
八角 3个
2片
2根切段
月桂叶 2片
蚝油 25克
900克

卤牛肉小美版的做法  

  1. 牛腱子肉切四块,小美3个5,洗净

    卤牛肉小美版的做法 步骤1
  2. 将洗好的牛腱肉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、姜、葱、干月桂叶、蚝油和水放入主锅,以75分/100°℃/速度 烹煮。

    卤牛肉小美版的做法 步骤2
  3. 浸泡一夜后 取出煮好的牛腱肉切片,再淋上主锅内酱汁,即可享用。

    卤牛肉小美版的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-04-09 16:07:39
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