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珍珠奶茶冻

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茹絮的美食生活的厨房  茹絮的美食生活
今天跟大家分享一道小甜品～珍珠奶茶冻，无需烤箱，搅一搅，煮一煮，放入冰箱冷藏即可，入口即化，好吃到哭～～

用料  

牛奶 1000克
细砂糖 40克
红茶包 4小包
吉利丁片 5片
珍珠 300克
红糖 4小块
清水 1碗

珍珠奶茶冻的做法  

  1. 准备好材料

    珍珠奶茶冻的做法 步骤1

  2. 吉利丁片提前泡软

    珍珠奶茶冻的做法 步骤2

  3. 牛奶+白糖+红茶包

    珍珠奶茶冻的做法 步骤3

  4. 小火煮5分钟

    珍珠奶茶冻的做法 步骤4

  5. 捞出茶包

    珍珠奶茶冻的做法 步骤5

  6. 加入吉利丁片

    珍珠奶茶冻的做法 步骤6

  7. 煮至融化关火

    珍珠奶茶冻的做法 步骤7

  8. 倒入模具放入冰箱冷藏至凝固

    珍珠奶茶冻的做法 步骤8

  9. 珍珠煮熟

    珍珠奶茶冻的做法 步骤9

  10. 捞出过凉水

    珍珠奶茶冻的做法 步骤10

  11. 红糖+水煮沸

    珍珠奶茶冻的做法 步骤11

  12. 再加入珍珠

    珍珠奶茶冻的做法 步骤12

  13. 煮至汤汁浓稠

    珍珠奶茶冻的做法 步骤13

  14. 关火晾凉后加入奶茶上即可

    珍珠奶茶冻的做法 步骤14

  15. 成品图

    珍珠奶茶冻的做法 步骤15

  16. 图二

    珍珠奶茶冻的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2021-04-09 17:07:45
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