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柠檬🍋奶油蛋糕

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用料  

戚风6寸蛋糕一个
柠檬柠乳 柠檬水42克
鸡蛋 1个
砂糖 60克
盐 1克
柠檬皮屑 适量
夹心
柠檬柠乳 75克
黄油 30克或者20
糖霜 20克
淡奶油 40克
外面奶油霜
奶油 200克
剩余柠檬柠乳

柠檬🍋奶油蛋糕的做法  

  1. 先做一个6寸的戚风蛋糕

  2. 制作🍋柠乳
    全蛋和砂糖盐，柠檬水混合，剩余材料隔水加热融化，分次少量倒入鸡蛋液里，边倒边搅拌
    全部倒入不粘锅，粘稠关火

    柠檬🍋奶油蛋糕的做法 步骤2

  3. 制作好的柠乳

    柠檬🍋奶油蛋糕的做法 步骤3

  4. 夹心制作，柠乳 糖霜 淡奶油混合，分次加入软化黄油，

  5. 打发淡奶油

  6. 蛋糕切成3 4片都行，一片蛋糕，涂一层夹心

  7. 抹面，收工了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-04-09 17:43:33
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