毛毛虫面包

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松软好吃的毛毛虫,哪个孩子不爱吃呢?

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋 1个,酵母3克
黄油 30克
3克
牛奶 160克
白糖 30克
泡芙酱做法
牛奶 30克
黄油 30克
低筋面粉 25克
鸡蛋液 多半个

毛毛虫面包的做法  

  1. 将所有食材放入面包机,后盐后黄油

    毛毛虫面包的做法 步骤1
  2. 醒发至两倍大,整形

    毛毛虫面包的做法 步骤2
  3. 放入烤盘,烤箱35度,一碗温水二次醒发

    毛毛虫面包的做法 步骤3
  4. 平底锅加入牛奶黄油搅拌至融化,煮沸放入低筋面粉,迅速搅拌。放入碗中加半个鸡蛋液,剩一半一会刷在面包上。搅拌呈倒三角放入裱花袋

    毛毛虫面包的做法 步骤4
  5. 二次醒发好后取出,刷全蛋液,挤上泡芙酱。此时烤箱预热5分钟

    毛毛虫面包的做法 步骤5
  6. 烤箱中下层160度烤30分钟。

    毛毛虫面包的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-04-09 17:55:12
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