笋干提前2-3小时泡水,撕开清洗切丁;
冬瓜洗净去皮,切薄块;
锅内放少许食用油,放入笋干丁翻炒片刻;
放入冬瓜片继续大火翻炒3分钟;
加入一小碗清水和适量虾干,盖上锅盖,大火煮5-6分钟;
加入少许酱油和盐调味,撒上葱花,出锅装盘即可。
上传你做的笋干冬瓜(减脂期能吃到饱的美食)