准备好所有配菜:洋葱、绿甜椒切小块,干辣椒掰碎,蒜切片~
小酥肉偷懒用了之前做好的~大家可以换成肉丝香肠啥的肉类都行~(生的话需要先炒熟盛盘子里)
除了洋葱,其他配菜全倒锅里,热锅凉油爆香~
倒入熟的小酥肉,倒入葱伴侣豆瓣酱一勺,炒均匀~
加入洋葱片~
洋葱断生后,加点鸡精出锅~
上传你做的“酱爆小酥肉”老公说连配菜都好好吃!咸香浓郁,又多吃了碗大米饭哈哈