WANG木木's超简单的黄豆芽汤

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收到了味好美的调料大礼包,其中白胡椒粉和鲜辣粉是很适合清汤来一点,我很喜欢黄豆芽煮汤,简单清爽,加白胡椒粉和鲜辣粉也能很好的提升汤的风味,没什么胃口的晚上喝一碗或者喝了酒的第二天早上当醒酒汤都很好*⸜( •ᴗ• )⸝*

用料  

黄豆芽 70克
食用油 3克
清水 500克
小葱葱白 2段
味好美白胡椒粉(0.5克左右) 适量
味好美鲜辣粉(0.5克左右) 适量
3克

WANG木木's超简单的黄豆芽汤的做法  

  1. 黄豆芽洗干净,讲究一点可以摘掉老根,我嫌麻烦,洗干净就行了。葱白切碎

    WANG木木's超简单的黄豆芽汤的做法 步骤1
  2. 开中大火,汤锅内放油,为什么油是3克呢,因为三克油嘛(冷笑话略过)。先放葱白炒出香味,然后放黄豆芽炒一炒,炒到黄豆芽有点透明了,放水

    WANG木木's超简单的黄豆芽汤的做法 步骤2
  3. 放水后调成大火,煮开后放入盐,就这样咕嘟咕嘟开着煮五分钟,五分钟后把白胡椒粉和鲜辣粉放进

    WANG木木's超简单的黄豆芽汤的做法 步骤3
  4. 撒点葱花,开喝

    WANG木木's超简单的黄豆芽汤的做法 步骤4

小贴士

1.黄豆芽煮汤前先炒一炒,能去掉豆腥味,汤的味道更好
2.盐,白胡椒粉,鲜辣粉的用量都不是固定的,大家根据自己的口味调整,鲜辣粉倒不是必须,但是白胡椒粉必须
 

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该菜谱发布于 2021-04-09 19:23:43
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