酸奶抹茶大理石慕斯

1 人做过这道菜
这个慕斯蛋糕参考丽丽在目yl大大的配方和做法(https://www.xiachufang.com/recipe/104452358/),非常感谢!因为只爱微甜,又是抹茶控,所以稍微调整了一些材料的用量,做法和丽丽大大的完全一致,在此仅记录一下配方,供微甜爱好者参考。

用料  

丸久小山园五十铃抹茶粉 12克
奥利奥(不含夹心) 85克
加入奥利奥的奶油 40克
酸奶 205克
鲜牛奶 110克
白砂糖 45克
鲜奶油 220克

酸奶抹茶大理石慕斯的做法  

  1. 请见丽丽大大详细教程,谢谢!https://www.xiachufang.com/recipe/104452358/
    配方调整后,由于增加了抹茶粉的量,在抹茶粉与牛奶混合那一步可以适当增加牛奶的量,我这里比原方增加了10克牛奶,其他步骤配方如有增减,按原方比例放即可。

    酸奶抹茶大理石慕斯的做法 步骤1
  2. 仅记录配方

    酸奶抹茶大理石慕斯的做法 步骤2
  3. 仅记录配方(⊙o⊙)哇

    酸奶抹茶大理石慕斯的做法 步骤3

小贴士

糖分可配合自己购买的酸奶的甜度进行调整。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酸奶抹茶大理石慕斯相关分类

该菜谱发布于 2021-04-09 20:34:48
35 收藏


酸奶抹茶大理石慕斯的答疑

关于酸奶抹茶大理石慕斯的做法还有疑问? 提一个问题