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炝拌香麻莴笋（小美版）

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用料  

盐 1/2茶匙
油 20克
干辣椒 2个
葱花 20克
花椒 1茶匙
莴笋 1根
糖 2克
生抽 1/2茶匙

炝拌香麻莴笋（小美版）的做法  

  1. 莴笋去皮切滚刀块，加入1/2茶匙盐拌匀，腌制10分钟，倒掉汁水。

    炝拌香麻莴笋（小美版）的做法 步骤1

  2. 主锅加入20克油，葱花、干辣椒、花椒，设置4分30秒，120度速度1爆香。

    炝拌香麻莴笋（小美版）的做法 步骤2

  3. 加入莴笋块，糖和生抽，设置1分钟VAROMA，速度2/反转翻炒。盛出装盘。

    炝拌香麻莴笋（小美版）的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-04-09 21:02:47
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