香苏鲫鱼豆腐汤

小朋友日常保健汤，保健又营养。
鲫鱼和豆腐的钙含量都相当高，鲫鱼将近100毫克/100克，豆腐为138毫克/100克。鲫鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性，能促进人体对钙元素的吸收。


🔆『鲫鱼』味甘、性温，归脾、胃、大肠经。
       健脾开胃、养阴益气、补虚、利水、除湿。

鲫鱼营养丰富而全面，高蛋白、低脂肪、富含钙、铁等矿物质以及维生素A等，其所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，对小孩子的脾胃不会造成较大的负担，常食可增强抗病能力。

孕妇、产妇也可多喝鲫鱼汤，祛湿健脾。

🔆『生姜』最显著的功效就是散寒和温中，生姜卫外的作用尤其显著，可以保护人体不受外邪所侵。

🔆『紫苏叶』有解表散寒、行气和胃的功效。姜和紫苏搭配，解表的功效是非常明显的。

姜苏两者配合，有疏风散寒，理气和胃之功效。

🔆『芫荽』中医认为，芫荽味辛、性温，归肺、脾经，有发汗透疹、消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。

🔆『豆腐』中医认为，豆腐性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，具有补中益气、健脾利湿、清肺润燥、清热解毒、下气消痰、养颜防衰之功。