没有八角桂皮花椒的卤牛肉也好吃

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用料  

老抽 2勺
酱油 2勺
豆瓣酱 2勺
甜面酱 2勺
料酒 1勺

没有八角桂皮花椒的卤牛肉也好吃的做法  

  1. 冷水下锅煮出泡沫捞去,加入酱油老抽和酱,大火滚开,转小火一个半小时,筷子可插入即可,捞出沥干,摊凉锅里的卤水汁,浸泡一晚捞出,色香味俱佳

    没有八角桂皮花椒的卤牛肉也好吃的做法 步骤1

小贴士

我的牛腱子京东买的,若是市场买的筋腱会更多更有嚼头,我为了少糖,现在烧菜都不放糖了,神奇,也香,应该是酱料的功劳
 

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该菜谱发布于 2021-04-09 22:26:41
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没有八角桂皮花椒的卤牛肉也好吃的答疑

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