不腥超鲜羊骨头汤
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人做过这道菜
明明-下厨房
羊骨头汤煮不好容易腥味很重~
其实只需加味好美的白胡椒粉和生姜粉即可轻松搞定。加些胡萝卜，香菇，便是一道营养和口感兼具的靓汤，关键还非常简单!
其实只需加味好美的白胡椒粉和生姜粉即可轻松搞定。加些胡萝卜，香菇，便是一道营养和口感兼具的靓汤，关键还非常简单!
用料
不腥超鲜羊骨头汤的做法
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准备所需材料
干香菇洗干净后，提前泡发。泡发的水不要倒掉，直接用来煮汤用。
胡萝卜削皮滚刀切
这次我用的是白切羊肉剔下来的骨头，有带一些肉。
味好美的生姜粉，白胡椒粉，盐巴。
味精和葱花没拍
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小砂锅装9分满水，加味好美白胡椒粉，生姜粉，盐巴
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加入羊骨头和胡萝卜
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加入泡发好的干香菇（这次我泡时间太短了，还漂浮在表面，所以后面煮的时间需要久一些。如果泡发到位了，就可以缩短煮的时间）。
开火，煮开后转小火，煮20-30分钟，最后尝一下汤头咸淡，再判断要不要加点盐或者开水。关火前加一丢丢味精（可省略）和葱花，即可享用
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全照
