酱香土豆排骨
9.0
综合评分
6
人做过这道菜
梅0720
非常美味的酱香土豆排骨，浓浓的酱香和排骨的肉香，配上软糯的土豆和底下的鲜美酱汁，堪称米饭杀手，也吃出了幸福的味道。
这道菜的灵魂调味品就是六月香豆瓣酱，做好菜要选好酱是关键，90天原酿的豆瓣酱，鲜甜咸香，酱香味浓，一勺够味，做出的菜品味道好，色泽诱人，是下厨的好帮手~
这道菜的灵魂调味品就是六月香豆瓣酱，做好菜要选好酱是关键，90天原酿的豆瓣酱，鲜甜咸香，酱香味浓，一勺够味，做出的菜品味道好，色泽诱人，是下厨的好帮手~
用料
酱香土豆排骨的做法
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准备好主要食材，洗干净切好
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先把排骨放进开水里煮一下，然后捞起沥干水备用
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起油锅放进蒜蓉炒香
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把排骨放进去炒一下
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放入土豆和红萝卜进去翻炒一下
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开始调味，放入2匙六月香豆瓣酱，一勺白糖，半匙生抽翻炒一下
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倒入适量的清水开大火煮开后调中火煮二十分钟左右
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差不多时放入青椒
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翻炒焖煮五分钟左右收汁就可以关火了
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盛起装盘，好香啊，酱香肉香土豆软糯，真的太好吃了，赶紧盛饭去~
小贴士
喜欢有汁的不要煮太干，可以加入自己喜欢的配菜
