川妹清蒸鲈鱼-新手简约版
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人做过这道菜
中年少女填肚子生存记
喜欢吃🐟一直，想学做🐟一直，今天终于鼓足勇气下手了。因为吃🐟健康美味有营养，补充蛋白质，不长胖。
用料
川妹清蒸鲈鱼-新手简约版的做法
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❶备料。葱，生姜，切丝备用。（1只小🌶️为了色彩丰富，自由选择。）
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❷腌制。生姜丝，葱段，料酒，盐巴，给🐟来个马杀鸡，腌制30分钟。
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❸蒸鱼。烧水开了，直接放上去蒸，7分钟。中间不要揭盖，根据鱼大小适当调整时间，久了会太老，不好吃。
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❹泼油。蒸鱼出锅后，把准备的葱丝，姜丝铺上去，淋上生抽，油烧热淋上去。OK！
（别人都用专门的蒸鱼豉油，我没有，就用生抽代替）
小贴士
盘子一定大的，能平铺鱼。如果口味重，多腌会。
