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芝士培根焗薯泥

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toccart的厨房  toccart
难度★★
土豆一刻钟煮软，奶盐胡椒压成泥，芝士培根上面撒，180烤20分。

用料  

土豆 1kg
牛奶 100g
黑胡椒粉 2勺
盐 1勺+半勺
马苏里拉芝士 200克
培根 10片

芝士培根焗薯泥的做法  

  1. 锅中烧水

    芝士培根焗薯泥的做法 步骤1

  2. 1kg土豆洗净削皮

    芝士培根焗薯泥的做法 步骤2

  3. 切块

    芝士培根焗薯泥的做法 步骤3

  4. 水开后下土豆与一勺盐，水再次开后转中小火，盖盖子煮15分钟，直至土豆煮软

    芝士培根焗薯泥的做法 步骤4

  5. 捞出来

    芝士培根焗薯泥的做法 步骤5

  6. 压碎

    芝士培根焗薯泥的做法 步骤6

  7. 加100ml奶、半勺盐、黑胡椒拌匀

    芝士培根焗薯泥的做法 步骤7

  8. 先撒上马苏里拉芝士。
    再撒上培根（猪肉培根应该好吃点，但是比较贵，我用的是便宜的鸡肉培根没这么好）。

    芝士培根焗薯泥的做法 步骤8

  9. 预热后，上管180度烤20分钟，出炉可拉丝。

    芝士培根焗薯泥的做法 步骤9

小贴士

要烤足20分钟，芝士变色才香。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的芝士培根焗薯泥

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-04-10 14:53:09
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芝士培根焗薯泥的答疑

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