懒人咖喱鱼蛋

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用料  

咖喱粉 1勺(我用的是汤勺)
适量
少许
椰浆 一汤勺(可加可不加,目的是增加香味)
鱼蛋 一斤

懒人咖喱鱼蛋的做法  

  1. 先将鱼蛋倒入锅中(什么锅都行)

    懒人咖喱鱼蛋的做法 步骤1
  2. 把水倒入锅中,刚好没过鱼蛋,就可以了

    懒人咖喱鱼蛋的做法 步骤2
  3. 加入咖喱粉和少许食盐(如果用的是有咸味的鱼蛋,就不要加我这个鱼蛋是原味的盐大概加一小勺就可以了)

    懒人咖喱鱼蛋的做法 步骤3
  4. 直接开大火煮

    懒人咖喱鱼蛋的做法 步骤4
  5. 加入一汤勺的椰浆(椰浆可以不加,加了的作用,只是增加香味色泽也会更好)

    懒人咖喱鱼蛋的做法 步骤5
  6. 盖上盖子煮,大概六七分钟(我这个锅比较保温如果用其他锅煮,可以适当调整时间反正就是把鱼蛋煮到熟为止)

    懒人咖喱鱼蛋的做法 步骤6
  7. 稍微搅拌一下,就可以直接乘到碟子上,也可以盖上盖子,多闷一会儿,这样会更入味

    懒人咖喱鱼蛋的做法 步骤7
  8. 香喷喷的

    懒人咖喱鱼蛋的做法 步骤8
  9. 颜色非常诱人

    懒人咖喱鱼蛋的做法 步骤9
  10. 非常成功

    懒人咖喱鱼蛋的做法 步骤10

小贴士

煮这道菜几乎零难度,需要注意的就是,水不需要煮熟,直接是冷水就可以了,这样煮出来的鱼旦才会比较有嚼劲哦
 

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该菜谱发布于 2021-04-10 16:22:44
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