先将鱼蛋倒入锅中(什么锅都行)
把水倒入锅中,刚好没过鱼蛋,就可以了
加入咖喱粉和少许食盐(如果用的是有咸味的鱼蛋,就不要加我这个鱼蛋是原味的盐大概加一小勺就可以了)
直接开大火煮
加入一汤勺的椰浆(椰浆可以不加,加了的作用,只是增加香味色泽也会更好)
盖上盖子煮,大概六七分钟(我这个锅比较保温如果用其他锅煮,可以适当调整时间反正就是把鱼蛋煮到熟为止)
稍微搅拌一下,就可以直接乘到碟子上,也可以盖上盖子,多闷一会儿,这样会更入味
香喷喷的
颜色非常诱人
非常成功
上传你做的懒人咖喱鱼蛋