火爆全网的400次冰咖啡 ｜Dalgona Coffee｜一次成功｜零失败｜有逼格
8.8
综合评分
24
人做过这道菜
王太家
搬工作室之后突然迷上了咖啡～
有时候到了下午真的超级困哦～
来一杯咖啡精神状态立马恢复～
但是并没有打算入咖啡机～
那我们一起来搞点简单粗暴，拍照逼格满满的咖啡玩玩吧～
一次成功零失败～～
这个400次咖啡最开始是一位韩国博主在Yotube上发了视频，而后火爆全网～
400次咖啡就是手打400次～哈哈哈哈，不好意思我作弊了，我用打蛋器了～
感谢我的专属咖啡指导老师（曾经的咖啡店店主）酸柠檬🍋
❗️喜甜的小宝贝糖可以翻倍，不怕苦的可以0糖制作～
❗️ 冰块是浮起来的关键～别少～
有时候到了下午真的超级困哦～
来一杯咖啡精神状态立马恢复～
但是并没有打算入咖啡机～
那我们一起来搞点简单粗暴，拍照逼格满满的咖啡玩玩吧～
一次成功零失败～～
这个400次咖啡最开始是一位韩国博主在Yotube上发了视频，而后火爆全网～
400次咖啡就是手打400次～哈哈哈哈，不好意思我作弊了，我用打蛋器了～
感谢我的专属咖啡指导老师（曾经的咖啡店店主）酸柠檬🍋
❗️喜甜的小宝贝糖可以翻倍，不怕苦的可以0糖制作～
❗️ 冰块是浮起来的关键～别少～
用料
火爆全网的400次冰咖啡 ｜Dalgona Coffee｜一次成功｜零失败｜有逼格的做法
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咖啡粉+细砂糖～我用的雀巢的冻干咖啡粉
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加开水
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先别开机器～搅拌均匀融化～
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融化之后再开机器打发～新入的无线打蛋器，可以随时随地打发，阳台厨房房间都可以～爽～厕所也可以哈哈哈哈哈，我就不去了～
充一次电可以用10-15次～400克左右的重量，适合小个子女生～粉紫色颜值也很可～
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❗️到这种有纹路不容易消失的状态，即可～有流动性～整体非常的绵密～俗称湿性打发～
大概打了2分钟～整个过程很安静，声音相当于一个小蚊子～一点也不吵～
不必非常立体纹路完全不会消失，那样就有点过了～
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取一个透明玻璃杯，来半杯冰块～
❗️冰块是浮起来的关键～别少～
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再来点牛奶，倒入杯中7分左右
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然后用刮刀刮出来
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倒进放牛奶的杯子里就可以了
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你困不困？jio拌jio拌～开喝
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下午茶时间～
小贴士
❗️喜甜的小宝贝糖可以翻倍，不怕苦的可以0糖制作
