橙香烤鸡翅

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用料  

橙子 2个
鸡翅 15个
料酒 1.5汤匙
老抽 1汤匙
生抽 2汤匙
蚝油 1汤匙
蜂蜜 1汤匙
1.5克
味好美生姜粉 1/3汤匙
味好美黑胡椒粉 1/6汤匙
橄榄油 2汤匙

橙香烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,在正、反两面都划上二刀,以便入味。

    橙香烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 在鸡翅里加入料酒、生抽、老抽,蚝油。

    橙香烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 一个橙子榨成汁,倒入鸡翅中,另一个先留着,等待会烤的时候再用。

    橙香烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 再加盐、味好美的生姜粉和黑胡椒粉。

    橙香烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 再来上一勺蜂蜜,和橄榄油,拌匀,腌制2、3个小时以上(条件允许,最好隔夜腌制)。

    橙香烤鸡翅的做法 步骤5
  6. 腌制好的鸡翅,放在烤网上,另一个橙子切片,每个鸡翅上都放上一片。烤箱中层,180度,20分钟(具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定)。

    橙香烤鸡翅的做法 步骤6
  7. 10分钟后,把鸡翅取出,翻个面,再继续烤
    (烤网下层放个铺了锡纸的烤盘,这样就不会弄得烤箱里一塌糊涂了,当然,你也可以直接放在烤盘里烤,但烤网上烤出来的会更干点,无论从色面、还是口感上来说,都会更好一些)。

    橙香烤鸡翅的做法 步骤7
  8. OK啦!

    橙香烤鸡翅的做法 步骤8
  9. 完成✅

    橙香烤鸡翅的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-04-10 17:35:59
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橙香烤鸡翅的答疑

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