豆皮寿司

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很喜欢寿司店的海盗船,所以买了豆腐皮回来DIY了

用料  

油豆腐皮 1包
寿司米饭 1碗
寿司醋 5勺
红蟹籽 5勺

豆皮寿司的做法  

  1. 油豆腐皮一般都是外面买回来的,解冻到可以用

    豆皮寿司的做法 步骤1
  2. 1.准备好米饭
    2.这里如果有寿司专用米是最好的,普通大米口感上有点区别
    3.我买的韩式油豆腐皮里刚好配了调料和醋,棒~

    豆皮寿司的做法 步骤2
  3. 1.把调料跟醋倒进米饭里
    2.搅拌搅拌搅拌(我戴着手套抓的)
    啊这里已经很有食欲感觉可以开始干饭了~

    豆皮寿司的做法 步骤3
  4. 1.拿出一块豆腐皮摊开成漏斗状,填入米饭压实
    2.留个窝窝装红蟹籽

    豆皮寿司的做法 步骤4
  5. 1.填入红蟹籽,整理装盘~
    2.这里这一步,其实如果你有其他寿司材料(比如:金枪鱼/芒果/玉米/沙拉酱等),想怎么放就怎么放哦!!

    豆皮寿司的做法 步骤5
  6. 不是寿司米做的话,卖相还是差了点的~
    我这里分开做了加红蟹籽的、不加的、最后混进米饭填充的

    豆皮寿司的做法 步骤6

小贴士

步骤总结(简单粗暴版)
1.把调料倒入米饭搅拌
2.拿出豆腐皮摊开漏斗形,我喜欢对折一下定型
3.抓起一小撮米饭放入,压实
4.装盘,准备酱油芥末,干饭!!
 
该菜谱发布于 2021-04-10 18:17:48
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