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凉拌秋葵

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rachelhu的厨房  rachelhu

用料  

秋葵 10根
大蒜 3瓣
醋 1勺
生抽，老抽 适量
蚝油 1勺
糖 适量
盐 适量
小米椒 1-2个
油 适量

凉拌秋葵的做法  

  1. 秋葵洗好，放锅里煮1.2分钟
    然后对半切开

    凉拌秋葵的做法 步骤1

  2. 切蒜，能切多小切多小
    切小米椒
    拿空碗，放小米椒，蒜，一点点盐，一丢丢糖，一勺耗油，生抽，老抽（没有生抽老抽的话用酱油代替）
    然后搅拌

    凉拌秋葵的做法 步骤2

  3. 锅里热油，倒入放满配料的碗里，搅拌一下，淋在秋葵上面，收工

    凉拌秋葵的做法 步骤3

小贴士

油要趁热倒入放配料的碗里，可以充分把小米椒蒜味等味道充分爆出来

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-04-10 18:23:06
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