果仁酥糖，花生糖

把白糖，红糖，姜末放入不粘锅小火煮至糖融化。

煮到糖融化后加入百香果醋，（刚好以前泡了一瓶百香果柠嘛醋）缓慢搅拌，防止粘锅糊掉。

不断搅拌，待这大泡泡满满变小，放碗冷水在旁边，用筷子黏一些糖汁滴水里发硬就好了。

把果仁放进锅里，每个果仁都拌到糖份，放入金盘压平压紧。

待稍微凉一些，切块，要不等全部凉后太硬了切不动。

切成自己想要的大小

试了一块，超喜欢，甜度很合适哩，很酥很香，加了百香果醋做出来的红糖果仁酥糖味道真不错🤪，我是挺喜欢这个口味的。

一个个独立包装好，这样方便携带。