招牌土豆丝

Name: 招牌土豆丝
Ingredients: 1个土豆; 2根二荆条; 3个泡山椒; 2个小米辣; 1瓣蒜; 醋; 盐

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为什么是招牌而不是酸辣土豆丝呢，原因在于吃过的人都念念不忘，算是我的招牌菜之一了～

用料

加醋泡水是为了让土豆丝更入味的同时去除多余淀粉保持脆爽口感，三种颜色的辣椒不止是好看，更是为了把不同辣味调配均匀，吃不了辣的可以少放一点～

家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2021-04-10 19:21:36

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