豆豉蒸排骨
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人做过这道菜
麻辣老妈鱼
味好美➕厨艺＝美味！哈哈
用料
豆豉蒸排骨的做法
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排骨用清水泡20分钟，泡出血水
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期间准备豆豉，洗净备用
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豆豉切碎，但也不要切太碎，保留些完整的颗粒。蒜瓣切碎，辣椒斜刀切条。
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也可以用味好美生姜粉代替姜片腌肉🙂
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泡出血水的排骨洗净:放入 姜片，盐，酱油，白糖腌制40分钟。根据量灵活变动时间。
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豆豉和蒜末下小宽油爆香。
腌制好的排骨在碗里码放整齐，连油一起，盖上豆豉和姜片。
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大火蒸30分钟。香香嫩嫩的豆豉排骨出锅啦！
