首先先把黄瓜和胡萝卜切丁,玉米粒是买现成的,虾剥了壳,大蒜剁成蒜蓉。
把玉米粒加水放高压锅里煮一会,这样炒出来的玉米更加水嫩多汁。煮出来的汤汁不要倒了,等一下炒的时候还要用到。
准备好这些之后,锅里放油,烧热加蒜蓉,先加入胡萝卜,不断翻炒,如果有点干可以加入一些玉米汤汁(不要太多),然后加入玉米和黄瓜翻炒,期间菜有些干可以再加入一些玉米汤汁,最后加入虾仁,翻炒至虾仁变色加入胡椒粉,加盐,最后加蚝油就可以上菜了。
上传你做的玉米粒胡萝卜黄瓜炒虾仁