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中种北海道吐司（用料）
中种北海道吐司（用料）
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用料
面种
200克
（高筋麵粉150克+苹果天然酵种液102克）
室溫发至兩倍大，折叠一次入冰箱冷藏12小時之後取200克
主面团
一份450g吐司模具的量
高筋面粉
160克
牛奶（北海道）
110克
细砂糖
14克
盐
5克
黄油
20克
干酵母
1克
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该菜谱发布于 2021-04-10 23:05:15
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