妈妈牌家常菜之泡菜鱼

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没什么好说的
家常味就是一家一味
这是独属于我家的味

用料  

鲈鱼 1条
六月鲜豆瓣酱 适量
我家自制辣椒酱 适量
泡青菜,泡姜,泡辣椒 适量
大蒜,葱,盐,生抽,糖 适量
水淀粉 适量
柠檬 半个

妈妈牌家常菜之泡菜鱼的做法  

  1. 锅里倒入适量油

    妈妈牌家常菜之泡菜鱼的做法 步骤1
  2. 准备好配料,泡菜是自家泡的,每一个成都人家里都有一岗子泡菜

    妈妈牌家常菜之泡菜鱼的做法 步骤2
  3. 六月鲜这个酱看着还不错

    妈妈牌家常菜之泡菜鱼的做法 步骤3
  4. 蛮香的

    妈妈牌家常菜之泡菜鱼的做法 步骤4
  5. 油温上来了就先炒料,豆瓣酱和辣椒酱一起炒,辣椒酱在这里,有兴趣的可以看看www.xiachufang.com/recipe/104213570/

    妈妈牌家常菜之泡菜鱼的做法 步骤5
  6. 炒出酱味倒入泡菜,葱大蒜继续

    妈妈牌家常菜之泡菜鱼的做法 步骤6
  7. 炒个一两分钟倒清水,煮几分钟,再把收拾好的鱼放入。煮熟最后调味,水淀粉收汁就好了。柠檬是点睛之笔,起锅之前加入半个柠檬汁替代醋。

    妈妈牌家常菜之泡菜鱼的做法 步骤7
  8. 看吧,真色香味俱全!

    妈妈牌家常菜之泡菜鱼的做法 步骤8

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妈妈牌家常菜之泡菜鱼相关分类

该菜谱发布于 2021-04-11 07:31:17
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