油蛤炒蔬菜
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人做过这道菜
要一直幸福安康
现在是四月，油蛤真的好吃。
不过肥也不会瘦，随便买也好吃，强烈推荐。
图拍少了但是步骤依然明确，还有疑问可以留言
不过肥也不会瘦，随便买也好吃，强烈推荐。
图拍少了但是步骤依然明确，还有疑问可以留言
用料
| 油 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 鸡精 | 勺 |
油蛤炒蔬菜的做法
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把油蛤和蔬菜洗干净，然后控水等着。
如果想问我蛤怎么养，买的时候让店家给你点水，或者自己回家往水里加一勺子海盐泡着。
没有海盐你可以买或者选择食盐。
一般我会买在店里吐差不多了的。
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没拍。先放油，蒜，等炸一下就可以加蛤了。
加蛤了以后盖上焖一下不然会乱溅油。
然后放蔬菜先炒两分钟，再加一勺红烧酱油，一点点盐，沿着锅倒入一勺多的老酒。不要放太多蛤会咸。
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翻炒到所有蛤都开了，你的菜也熟了的时候就可以起锅了。
提醒一下，我用的是白菜，白菜和蛤都会出水，所以不要加水，炒菜期间都不要加水。
真的蛮好吃的也容易做，希望你喜欢
