汤｜隔水炖（持续更新）

玉米胡萝卜排骨汤：
1、排骨焯水
2、姜片1-2片
3、玉米一小坨切三角块
4、胡萝卜三分之一切滚刀
5、以上食材全部放进盅里，加适量盐、少许味精、纯净水。

香菇老鸡汤：
1、干香菇（6-8个）泡发后对半切开，备用（香菇要多，这样汤才够香）
2、鸡肉焯水
3、生姜1-2片
4、以上食材全部放进盅里，加盐、少许胡椒粉、纯净水。

茶树菇排骨汤：
1、茶树菇（3：1）滑菇泡水去根，切段备用
2、排骨焯水
3、姜片1-2片
4、以上食材全部放进盅里，加盐、少许味精、纯净水。

海带龙骨汤：
1、干海带泡发，焯水，处理干净。
1、海带切适合盅大小的小段、龙骨焯水（可以用肉多一些的龙骨）
2、姜片1-2片
3、以上食材全部放进盅里，加少许盐和胡椒粉、纯净水。

当归老鸡汤：
1、鸡肉切块焯水（乌鸡最佳）
2、当归、川穹（极少量-味苦）、枸杞
3、红枣1-2个切段
4、姜片1-2片
5、以上食材全部放进盅里，加盐、一小块红糖、纯净水。

鲍鱼鸡药膳汤：
1、处理的鲍鱼洗净切片，焯水10秒左右，捞出（有干鲍鱼最佳）
2、瑶柱1-2个
3、鸡肉切块焯水
4、姜片1-2片
5、党参、玉竹、虫草花、枸杞
6、以上食材全部放进盅里，加适量盐，纯净水。

天麻老鸡汤：
1、天麻5-8片、党参（细）1根、黄芪3-5片、虫草花5-10根、玉竹（小）3-5片
2、老母鸡肉切块焯水
3、姜片1-2片
4、以上食材全部放进盅里，加盐、纯净水。

虫草花养生汤：
1、鸡切块，焯水（我只用了半只鸡和一些肉多的龙骨）
2、虫草花、枸杞、铁皮石斛、党参、麦冬、玉竹、黄芪、葡萄干；泡开水2-3分钟，沥干。
3、姜片8—10片
4、以上食材全部放进盅里，加盐、味精、纯净水。

椰香老鸭汤：
1、五指毛桃、海底椰
2、鸭切块，焯水
3、生姜1-2片
3、以上食材全部放进盅里，加盐、少许黄酒和味精、纯净水。

健脾养生汤：
1、猪瘦肉（里脊肉）切5cm左右的块，焯水备用
2、茯苓、玉竹、党参、甘草、铁皮石斛、淮山
3、姜片1-2片
4、以上食材全部放进盅里，加少许盐、纯净水。

木瓜玉米排骨汤：
1、排骨切段，焯水备用
2、木瓜/玉米切块
3、再切几片姜片一同放入容器内，撒上少许胡椒粉/鸡精/味精，放入几颗冰糖，适量盐。