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西葫芦鸡蛋饼

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Missfane的厨房  Missfane
对我来说，西葫芦煎饼和土豆丝饼，都是有妈妈的味道，让人怀念

用料  

西葫芦 1根
面粉 55克左右（3大勺）
鸡蛋 4个
盐 少许
鸡精 少许
黑胡椒粉 适量
烤肠 1根

西葫芦鸡蛋饼的做法  

  1. 备料：西葫芦鸡蛋烤肠面粉，烤肠用火腿肠或腊肠替代都可，提味用的，有很好，没有也没事，随个人喜好

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 西葫芦切丝，烤肠切小丁，加入鸡蛋，少许盐，略微搅拌

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 再倒入面粉。我平常是用喝汤的汤勺舀3勺，放克称差不多55克左右。

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 加少许鸡精胡椒粉，搅拌均匀即可下锅煎熟

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤4

  5. 中小火煎至两面微黄，熟透即可出锅

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤5

  6. 周末的早上，打上一碗豆浆，配着煎饼，是好吃又营养丰富的早餐了

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-04-11 10:11:07
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