维c满满的低脂菠菜煎饼~四季宝花生酱

小时候看动画片《大力水手》，深深记得知道大力水手的力量来源于吃菠菜😂
而实际中它的营养价值也极高，特别是搭配花生食用可很好的促进维生素的吸收👍

平常家里可直菠菜焯水，加入酱油拌四季宝花生酱凉拌吃，维c满满！
孩子较挑食，所以平时就制成这样的饼反而吃的香香的😄
简单快手！值得常做！
营养价值
1. 通肠导便、防治痔疮：
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
2. 促进生长发育、增强抗病能力：
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；
3. 保障营养、增进健康：
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
4. 促进人体新陈代谢：
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
5. 清洁皮肤、抗衰老：
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑。

营养成分

营养素含量(每100克)
热量(大卡)24.00
碳水化合物(克)3.60
脂肪(克)0.40
蛋白质(克)2.50
纤维素(克)1.00
维生素A(微克)242.00
维生素C(毫克)51.00
维生素E(毫克)2.06
……
以上摘自百度