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水晶琉璃卷

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爱做吃的孩子的厨房  爱做吃的孩子

用料  

清水 500克
白凉粉 50克
糖 20克
蝶豆花 几朵
淡奶油 250克
细砂糖 15克
紫薯粉 10克
草莓 适量

水晶琉璃卷的做法  

  1. 清水中加入蝶豆花

    水晶琉璃卷的做法 步骤1

  2. 小火煮开，泡成深蓝色

    水晶琉璃卷的做法 步骤2

  3. 加入50克白凉粉，20克细砂糖，搅拌均匀

    水晶琉璃卷的做法 步骤3

  4. 倒入容器冷藏凝固

    水晶琉璃卷的做法 步骤4

  5. 250克淡奶油，15克白砂糖，10克紫薯粉打发

    水晶琉璃卷的做法 步骤5

  6. 凝固后，挤上奶油加入草莓

    水晶琉璃卷的做法 步骤6

  7. 再挤一层奶油

    水晶琉璃卷的做法 步骤7

  8. 卷起来就好了

    水晶琉璃卷的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-04-11 10:37:57
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