刀板香春笋豆腐煲

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春天的徽菜

用料  

刀板香(火腿) 若干
老豆腐 1块
春笋 3根
白胡椒粉 少许
姜片 3片

刀板香春笋豆腐煲的做法  

  1. 春笋切滚刀块,豆腐切块焯水备用,刀板香切片

    刀板香春笋豆腐煲的做法 步骤1
  2. 砂锅少量油,刀板香清洗后炒一下,把油炒出来,然后加水大火烧开

    刀板香春笋豆腐煲的做法 步骤2
  3. 加入豆腐跟春笋(口蘑是做其他菜剩下的,随手就放进去了)

    刀板香春笋豆腐煲的做法 步骤3
  4. 大火烧开,小火慢慢炖

    刀板香春笋豆腐煲的做法 步骤4
  5. 汤汁快干撒入葱花,少许白胡椒粉提鲜,完美

    刀板香春笋豆腐煲的做法 步骤5

小贴士

不加盐,不加盐,不加盐(刀板香是咸的)
 

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该菜谱发布于 2021-04-11 12:27:21
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刀板香春笋豆腐煲的答疑

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