登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 千张炒肉

千张炒肉

1 人做过这道菜
收藏
记忆的瓶子Oon的厨房  记忆的瓶子Oon
喜欢所有豆类制品

用料  

千张 3张
肉片 180克
线椒 0.3勺
姜丝 一撮
蒜 一根
干辣椒 一小把
十三香 1勺
生抽 3勺
盐 0.2勺
淀粉 1勺

千张炒肉的做法  

  1. 食材切好后，肉放一勺淀粉抓匀

    千张炒肉的做法 步骤1

  2. 热油炒肉炒白，放料酒一勺（可不放，我忘放了，也好吃的）

    千张炒肉的做法 步骤2

  3. 肉推一边，放青椒圈，姜丝，蒜更，辣椒干，爆香。

    千张炒肉的做法 步骤3

  4. 推一边去，放千张翻炒一两分钟
    （喜欢千张干点，就多炒两三分钟）

    千张炒肉的做法 步骤4

  5. 合在一起，放十三香，盐，生抽

    千张炒肉的做法 步骤5

  6. 翻炒均匀

    千张炒肉的做法 步骤6

  7. 大火炒三分钟

    千张炒肉的做法 步骤7

  8. 装盘

    千张炒肉的做法 步骤8

小贴士

调料是大概估数

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的千张炒肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-04-11 13:12:53
122 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


千张炒肉的答疑

关于千张炒肉的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负