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豌豆炒香干

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用料  

豌豆 半碗
豆干 2块
生抽 1勺
糖 2克
盐 适量
干辣椒 1-2个
姜 2片

豌豆炒香干的做法  

  1. 豌豆剥皮洗干净，锅中烧开水焯熟捞出来沥干水分

    豌豆炒香干的做法 步骤1

  2. 豆干放滚水中烫一下去豆腥味

    豌豆炒香干的做法 步骤2

  3. 捞出来控水切丁

    豌豆炒香干的做法 步骤3

  4. 装入盘中备用

    豌豆炒香干的做法 步骤4

  5. 姜片和干辣椒切末
    锅中放入适量油炒香姜末和干辣椒

    豌豆炒香干的做法 步骤5

  6. 倒入豆干和豌豆稍炒片刻，加一勺生抽，2g糖和适量盐翻炒均匀即可

    豌豆炒香干的做法 步骤6

  7. 盛出装盘

    豌豆炒香干的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-04-11 13:15:31
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