准备好小美先焯水,还是555法,鸡爪剪掉指甲,一切二,加点儿料酒焯水。
这里需要另外购买刀头保护配件,没买的话就放锅里煮,没问题的,焯水后清洗一下和葱姜盐一起下锅煮,有小美的按照自带食谱里的做法做,没有的在锅里煮20分钟也行了,煮好以后放到冰水中浸泡15分钟,没冰水的凉水也行,但要过几遍。
配件按照食谱里的说明在小美里打碎,然后和鸡爪一起倒入碗中,铺上柠檬。
保鲜膜盖上或者乐扣盒子装好进冰箱冷藏,我是放了一夜,味道很好。
上传你做的柠檬鸡爪