准备食材,排骨、猪尾巴切块洗净
冷水下排骨一勺料酒
煮成这样关火冲洗干净
备用
锅里一大勺白糖炒琥珀色下排骨、猪尾巴翻炒均匀
下豆瓣酱、生抽,老抽、姜
加开水莫过排骨,倒高压锅中火18分钟
开锅大火稍微收收汁即可
装盘
成品
上传你做的懒人版酱香排骨