🔥一人食｜自制蒜苔土豆丁鸡蛋打卤做法（丁丁打卤面）
7.0
综合评分
8
人做过这道菜
王JUJU
最爱的丁丁打卤方法来啦～
家里闲置的蔬菜剁成丁一起打卤吃就是一道美味！爱吃面条的看过来！简单方便！
家里闲置的蔬菜剁成丁一起打卤吃就是一道美味！爱吃面条的看过来！简单方便！
用料
🔥一人食｜自制蒜苔土豆丁鸡蛋打卤做法（丁丁打卤面）的做法
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准备好所有的食材，蒜苔，土豆全部切成1cm小丁丁备用
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热油先炒鸡蛋
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鸡蛋划成小块，盛出备用
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锅不用刷，再倒入点油，（多放些油会更好）放入蒜苔，翻炒2分钟左右
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然后加入3勺豆瓣酱，继续翻炒
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接着倒入鸡蛋继续翻炒几下
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最后放入土豆丁，生抽，白糖，鸡精，继续翻炒至土豆熟了即可
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成盘准备开吃！
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这样的卤子配上手擀的面条一起吃，真的太好吃了！
