奶油奶酪放入碗中,微波炉加热20秒,用刮刀搅拌至顺滑。
加入细砂糖和柠檬汁,搅拌均匀。
分次加入全蛋液和蛋黄液,我用了两个鹌鹑蛋黄,克数正好,搅拌均匀。
加入淡奶油,搅拌均匀。
最后筛入玉米淀粉,轻轻搅拌至无颗粒。
拌好的蛋奶糊过筛。
烤箱提前预热200℃,糯米船摆放在烤盘上,倒入蛋奶糊8~9分满。
放入预热好的烤箱中层,上火200℃下火150℃,烘烤10~12分钟。
至表面上色即可,不要过度烘烤,不然口感会比较干。
撒糖粉装饰。
颜色很美哦!
太好吃啦,一口一个。
上传你做的不一样的糯米船⛵️巴斯克cheese版