豆腐渣不要丢,这样做很好吃

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每次做水豆腐过滤出来的豆腐渣都扔掉了,今天想着要不加点其他东西做成丸子吃吃看?味道出乎意料

用料  

豆腐渣 500块
面粉 500克
鸡蛋 10个
白菜 适量
西蓝花 适量
小葱 适量根
胡椒粉 适量克
适量克
胡萝卜 适量根

豆腐渣不要丢,这样做很好吃的做法  

  1. 蔬菜(按自己喜好加)切碎,面粉和豆腐渣1:1,其他调料适量,全部放在一起调匀

    豆腐渣不要丢,这样做很好吃的做法 步骤1
  2. 常温放15分钟

    豆腐渣不要丢,这样做很好吃的做法 步骤2
  3. 我是用筷子夹成的小丸子,放进去炸就好,炸成金黄色就可以捞出来了

    豆腐渣不要丢,这样做很好吃的做法 步骤3
  4. 成品,可以直接当菜或小食吃,也可以用来煮汤,鲜香鲜香的

    豆腐渣不要丢,这样做很好吃的做法 步骤4

小贴士

控制好中小火,油温不要太高了,那样容易炸糊

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-11 14:24:20
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