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凉拌莴笋丝

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小林子小的厨房  小林子小
油腻的吃多了，可以来一道清爽莴笋丝解解腻哦😛

用料  

莴笋 1根
大蒜 3～5瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
白砂糖 1小勺
鸡精 半勺
花椒油 1勺
芝麻油 1勺
米醋 1勺
芝麻 适量

凉拌莴笋丝的做法  

  1. 莴笋洗净削皮，蒜瓣切成碎备用

    凉拌莴笋丝的做法 步骤1

  2. 莴笋切成丝，不会的可以刨子刨。

    凉拌莴笋丝的做法 步骤2

  3. 锅里加水烧开，笋丝烫十几秒后捞出过凉水沥干

    凉拌莴笋丝的做法 步骤3

  4. 笋丝倒入一容器中，加入蒜泥、一勺蚝油、两勺生抽、半勺糖、一勺米醋、一勺花椒油、一勺芝麻油、半勺鸡精，搅拌均匀

    凉拌莴笋丝的做法 步骤4

  5. 装盘，撒上芝麻即可食用

    凉拌莴笋丝的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃辣的朋友可加入小米辣哦

上传你做的凉拌莴笋丝

 

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该菜谱发布于 2021-04-11 14:40:52
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