忘记拍照片了。步骤1:取30根韭菜(只取韭菜叶部分),切碎,放入盐,拌匀让其出水。步骤2:把面粉加入韭菜中,再打入一个鸡蛋。揉成较硬的面团。(不加一滴水)步骤3:葱切碎加入盐和香油,下面条时候用。
将面团擀薄切条。(这一步无法形容过程,这个有点技术活)
打散,加点面粉防粘。
锅中放入凉水,烧开后放入面条,再放入腌好的葱花,煮熟后淋入香油即可。其他调料不放。如果面条汤的咸淡,根据自己口味再选择是否加入盐。相当好吃(好吃只针对吃韭菜的人来说😂😂😂)
上传你做的美味好吃的韭菜面条