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午后小零食--椒盐黑虎虾仁

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苏州小娘鱼遐然的厨房  苏州小娘鱼遐然
午后时光，总要吃点小零食才觉得没有白瞎了这么好的周末阴雨天
给自己一份好心情，来吧动手

用料  

鸡蛋 2个
生粉 2勺
黑虎虾仁 20个
白胡椒粉 1勺
料酒 2勺
混合黑胡椒粉 适量

午后小零食--椒盐黑虎虾仁的做法  

  1. 黑虎虾仁解冻洗净，加入白胡椒粉和料酒，静置20分钟

    午后小零食--椒盐黑虎虾仁的做法 步骤1

  2. 生粉和鸡蛋拌匀

    午后小零食--椒盐黑虎虾仁的做法 步骤2

  3. 捣成液体状

    午后小零食--椒盐黑虎虾仁的做法 步骤3

  4. 油锅煮开，关中小火，把裹了蛋液的虾仁放入油锅中，煎到金黄色翻面

    午后小零食--椒盐黑虎虾仁的做法 步骤4

  5. 餐盘放吸油纸滤油，最后散上混合黑胡椒粉，入口松脆，虾仁Q又嚼劲，这种阴天下雨日子最好不过了，心情顿时晴朗啦

    午后小零食--椒盐黑虎虾仁的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-04-11 16:27:44
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