龙利鱼切成小长条块,里面加入1克的白胡椒粉,3克的椒盐粉,1克的姜粉抓拌均匀腌制20分钟。
把腌制好的龙利鱼先沾淀粉,在沾鸡蛋液,最后沾上面包屑,全部弄好准备上锅炸。
锅烧热,放入油,中火加热三分钟,然后放入龙鱼条,中小火慢炸,炸制两面金黄捞出控油,然后用吸油纸吸一下油,装盘。
一份好吃的香炸椒盐龙利鱼完成,沾上味好美泰式甜辣酱一起吃特别好吃。
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