鲜味素菜包

8 人做过这道菜

用料  

香菇 5朵
胡萝卜 1/3根
鸡蛋 3个
木耳 15朵
粉丝 1小把
虾仁 10个
火腿肠 1根
肉糜 50克
韭菜 1小把

鲜味素菜包的做法  

  1. 香菇木耳泡发切丝,焯水挤干后剁碎。
    粉丝泡软稍微煮一下剁碎。
    鸡蛋炒熟,如果颗粒大也可以剁一下。
    其它食材全部剁碎放进去。

    火腿肠是个意外,都包了好几个了,觉得加点红色可能更好看,就切了根火腿肠。
    又包了几个之后想起了胡萝卜,又切了点胡萝卜进去。。。
    肉糜本来没打算加,纯粹是做别的菜剩了一小口,就放进去了。。。

    调料有:酱油 耗油 盐 胡椒粉。

    自己有别的食材和喜欢的调味料也可以放,不用拘泥这些,这些不重要。

    鲜味素菜包的做法 步骤1
  2. 买的成品饺子皮,用擀面杖再擀大擀薄。饺子皮挺有韧劲,擀完还可以再用手拽一拽,包成了小包子的形状。

    鲜味素菜包的做法 步骤2
  3. 冷水上锅蒸了15分钟,我用了硅胶垫布,这个不粘,推荐。

    鲜味素菜包的做法 步骤3
  4. 出锅啦,晶莹剔透,很有食欲。

    嘴巴大的人(比如我老公),可以一口一个。

    鲜味素菜包的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

鲜味素菜包相关分类

该菜谱发布于 2021-04-11 19:14:05
4189 收藏


鲜味素菜包的答疑

登录查看全部8条答疑