饺子

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用料  

韭菜 5斤
三勺
猪肉 三斤
酱油 1勺
十三香 1勺
花椒面 1勺
面粉 适量(如果不想做饺子皮的话就去买。)
适量

饺子的做法  

  1. 把面粉加进一个大盆里面,加上一两碗水,一个大点儿的面团。(这些是已经用了一半的面团。)

    饺子的做法 步骤1
  2. 再把猪肉,盐,13香,酱油,韭菜,花椒面混在一起。

    饺子的做法 步骤2
  3. 打1/10的面团出来,搓成条条,切成小段按扁,在搓成片。

    饺子的做法 步骤3
  4. 记得一定要改成薄皮,但也不能太薄。(也可以去买)

    饺子的做法 步骤4
  5. 把馅放到饺子皮里面,再包起来如果如果实在包的不好的话,可以去网上买。

    饺子的做法 步骤5

小贴士

擀面杖呢就用一般的,如果是去买的话就不用改面罩了,就只用菜板用一个就够了。如果不是买的话那就得用两个,还得用擀面杖擀面妆呢就用一般的菜板的一定要特别大的那种,不能像那种特别小菜板说说毕业也特别大,就要两个,还有一个菜刀。还有一个盆,然后去装那个面团。
 
该菜谱发布于 2021-04-11 19:20:15
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饺子的答疑

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