包面皮炒肉

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自己在家里做包面,还剩下了包面皮,于是进行了创新

用料  

猪肉 200克
老抽 1勺
10克
二荆条 10根
1瓣
郫县豆瓣 1勺
鸡精 1勺
黄灯笼辣椒酱 1勺可不加
生抽 1勺

包面皮炒肉的做法  

  1. 将青椒用刀身拍一下,切薄片,起锅放油,将辣椒炒软盛出备用

    包面皮炒肉的做法 步骤1
  2. 将包面皮按照自己喜好形式切,并起锅烧油,将皮进行翻炒一分钟盛出备用

    包面皮炒肉的做法 步骤2
  3. 一勺豆瓣酱,一勺老抽,一勺生抽,适量的盐,鸡精,黄灯笼辣椒酱,放置一旁备用

    包面皮炒肉的做法 步骤3
  4. 锅洗净擦干,预热,将切好的肉片下锅(肉我用水煮过熟的快)

    包面皮炒肉的做法 步骤4
  5. 根据自己的口感煎肉,我煎的比较干

    包面皮炒肉的做法 步骤5
  6. 放入切好的蒜和已经备好的调料,进行翻炒

    包面皮炒肉的做法 步骤6
  7. 放入已过走的包面皮,进行翻炒

    包面皮炒肉的做法 步骤7
  8. 放入已过油且炒软的二荆条,进行翻炒,料已经放入锅中不需要再加盐加其他佐料

    包面皮炒肉的做法 步骤8
  9. 均匀翻炒一分钟左右出锅

    包面皮炒肉的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2021-04-11 19:41:03
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